Byxa och skär snitt genom gösens skinn. Nässlor. Före servering, smält smöret och stek gösen först på skinnsidan tills den nästan är färdig, vänd då och stek en kort stund på köttsidan
Cattis & Karin preparerar Rimmad gös med skivad fårticka, krondillsemulsion och forellrom. Lammracks med svartvinbärssås, krossad potatis med chevré och nässlor, kålrabbisallad med körvel och friterad rödbeta
Ugnsbakad gös. Nässelpesto med mandel 2 L nässlor 1 dl mandel 1 dl rapsolja 1 vitlök 1 tsk salt 2 dl riven parmesan Skölj nässlo. 1 hel gös – be att få den urtagen i affären om du inte fiskat själv 1 citron smör massor av hackad dill salt, vitpeppar Skölj ur fisken oc. Nässelpesto med mandel 2 L nässlor 1 dl mandel 1 dl rapsolja 1 vitlök 1 tsk salt 2 dl riven parmesan Skölj nässlorna väl och ko. 2 L nässlor. 1 hel gös. 2 L nässlor
Ugnsbakad gös. Nässelpesto med mandel 2 L nässlor 1 dl mandel 1 dl rapsolja 1 vitlök 1 tsk salt 2 dl riven parmesan Skölj nässlo. 1 hel gös – be att få den urtagen i affären om du inte fiskat själv 1 citron smör massor av hackad dill salt, vitpeppar Skölj ur fisken oc. Nässelpesto med mandel 2 L nässlor 1 dl mandel 1 dl rapsolja 1 vitlök 1 tsk salt 2 dl riven parmesan Skölj nässlorna väl och ko. 2 L nässlor. 1 hel gös. 2 L nässlor
Här finns abborre och gös, Karl Johanssvamp, kantareller, smultron, hallon, rabarber…ja säkert ännu mer godsaker som bara väntar på att förvandlas till kulinariska godsaker
Ugnsbakad gös. Nässelpesto med mandel 2 L nässlor 1 dl mandel 1 dl rapsolja 1 vitlök 1 tsk salt 2 dl riven parmesan Skölj nässlo. 1 hel gös – be att få den urtagen i affären om du inte fiskat själv 1 citron smör massor av hackad dill salt, vitpeppar Skölj ur fisken oc. Nässelpesto med mandel 2 L nässlor 1 dl mandel 1 dl rapsolja 1 vitlök 1 tsk salt 2 dl riven parmesan Skölj nässlorna väl och ko. 2 L nässlor. 1 hel gös. 2 L nässlor
Ugnsbakad gös. Nässelpesto med mandel 2 L nässlor 1 dl mandel 1 dl rapsolja 1 vitlök 1 tsk salt 2 dl riven parmesan Skölj nässlo. 1 hel gös – be att få den urtagen i affären om du inte fiskat själv 1 citron smör massor av hackad dill salt, vitpeppar Skölj ur fisken oc. Nässelpesto med mandel 2 L nässlor 1 dl mandel 1 dl rapsolja 1 vitlök 1 tsk salt 2 dl riven parmesan Skölj nässlorna väl och ko. 2 L nässlor. 1 hel gös. 2 L nässlor
Ugnsbakad gös. Nässelpesto med mandel 2 L nässlor 1 dl mandel 1 dl rapsolja 1 vitlök 1 tsk salt 2 dl riven parmesan Skölj nässlo. 1 hel gös – be att få den urtagen i affären om du inte fiskat själv 1 citron smör massor av hackad dill salt, vitpeppar Skölj ur fisken oc. Nässelpesto med mandel 2 L nässlor 1 dl mandel 1 dl rapsolja 1 vitlök 1 tsk salt 2 dl riven parmesan Skölj nässlorna väl och ko. 2 L nässlor. 1 hel gös. 2 L nässlor
